卖牛肉名人 知乎日报

因为牛肉很好吃。

不知从什么时候开始，网上流传着一句中国古代要发展农业，必须保护牛的说法，所以法律严禁杀牛。这句话越传越广，也层出不穷，最后变成了“中国古代禁止吃牛肉，吃牛肉要杀头”……

所以当有人问为什么《水浒传》里的英雄都得吃牛肉的时候，最常见的回答是：因为在宋朝吃牛肉是违法的，大多数人都不敢吃牛肉。所以英雄吃牛肉就是为了违抗法律、反抗社会，体现了反叛精神……

我？ ?

如果你仔细阅读这本书并思考它，你会发现它没有任何意义。

在书中，英雄吃饭时，通常是“饮两角酒，切一盘熟牛肉”。可见，牛肉是酒店的普遍现象。如果吃牛肉是违法的，店主怎么敢明目张胆地卖？如果你想与社会作斗争，这取决于你。别的店有规律的生计，也陪你打？而且很多时候顾客并没有说明要牛肉，只是说有什么好菜可以上菜，或者要两斤肉，店家会主动上菜。牛肉。

可能有人会说，店家知道这些江湖人喜欢打扮，所以卖牛肉给他们，不会卖给普通人……

那就看林冲和沧州吧。被安排去看干草场后，我们去市场买酒时：

店里切了一盘熟牛肉，烧了一壶热酒，请林冲吃饭。我自己买了一些牛肉，又吃了几杯。我又买了一个葫芦酒卖牛肉名人，把两块牛肉包起来，留下一些碎银子。提着花枪到酒葫芦前，怀里抱着牛肉，走出栅栏门，依旧迎着北风。

店主知道林冲在看饲料，也就是官家，还卖给他牛肉，也不怕他告官。

有人说，这些卖牛肉的地方都是农村店。自古皇权不下乡，王发也无权管。自然是敢卖……

是吗？再来看看陆俊逸在施修单劫前的处决：

石修听了，来城见曹尚的时候，十字路口有个饭馆，石修来到饭馆，在街上坐下。酒保走过来问：“客官，还是请人？就一个人喝酒？”时修眼神怪异道：“大碗酒，大块肉，就卖了吧，问什么鸟！”酒保吓了一跳，打了两个角的酒，以后切了一大盘牛肉。

这里是大明府，这里是繁华之地，这里是市中心，这里在梁仲舒的眼皮底下，旁边就是法场，现成的执法人员……什么，这个小店要造反不行吗？

另外，“乡下野铺王发卖不上牛肉，英雄去那里吃牛肉是为了表现抗争精神”这句话本身就很搞笑：你要表现精神抗性，但你去政府不知道表现在哪里啊？就好像在家里锁门，把窗户紧紧关上，喝了​​两两杯猫尿，然后还敢骂皇上王八蛋……好威风！但我们通常称之为自我修复。

什么是抵抗精神？陆植醉酒闹五台山，在庙里吃狗肉，这才叫反抗精神！你不是说和尚不能吃肉吗？我在家里吃，我想在你面前吃！

让我们开始谈正事。在中国古代，牛确实是非常宝贵的生产资料，国家也立法保护牛。但法律禁止的是：屠宰牛。

注意，两个关键词：“私杀”、“放牛”。

你可以杀牛，但你不能杀自己，更不能杀牛，可以耕地。

牛不能杀，牛老病残，不能耕地。我该怎么办？

牛是人类的朋友。辛苦了一辈子。当它老了卖牛肉名人，不能再工作了，就让它休息，享受它的长寿？

别开玩笑了，当然是杀肉、兽皮、牛角、牛筋、骨头，牛全身都是宝物。

你当然不能自杀，你必须向官员报告。官吏来查，果然牛老病残，不能动。如果牛已经死了，而且确实是病死了，那么就可以宰杀。牛角和筋是要翻过来的，那东西可以当弓箭，是管制物品。至于肉，想吃自己留着，吃不下可以卖，但要交税。

当每个人都是守法的好公民时，这也是理想的。

如果社会动荡，法律松懈怎么办？如果政府腐败，官员腐败怎么办？

你想吃牛肉，杀死一头牛，然后说它是被狼杀死的。先生来检查，你当我是瞎子吗？这刀口还新鲜，谁会用刀？你悄悄给他塞了一袋银子，笑着说：回头我给你二十斤肉。君子一见，这个，没好好保存的枪口就长得均匀了吧？

或者，如果您根本不向办公室报告怎么办？谁有空来看看你？

或者你偷了一头牛，杀了它，找到了一家餐馆，然后说我是我自己的牛。我在沟里摔死了。官方已经对其进行了检查。你要肉吗？它很便宜。店家一听，就明白了：既然是官方检查的，我就全拿了，反正我什么都不知道……

所以当时卖的牛肉肯定是违法的，但是屠牛是合法的职业，卖牛肉是合法的生意，吃牛肉是合法的消费权，谁也管不了。

回到问题，为什么《水浒传》中的英雄似乎都喜欢吃牛肉？

因为牛肉比猪肉好，比羊肉便宜，而且吃不违法，谁不喜欢呢？